المانجوMango

مقدمة:

المانجو من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية مستديمة الخضرة التي تحظى بإقبال واسع في الأسواق لما تتميز به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، ويُعد من المحاصيل الاقتصادية التي تزرع في العديد من المناطق المناسبة من حيث المناخ والتربة. وفي هذا الدليل، نقدم لك كل ما تحتاج معرفته عن زراعة المانجو: من الأصناف المناسبة، والتربة المثالية، إلى مواعيد الزراعة، والري، والتسميد، وأهم الآفات وطرق الوقاية منها، وذلك لضمان إنتاج وفير وجودة عالية تلبي متطلبات السوق.

 مناطق زراعة المانجو في اليمن:
الحديدة،حجة،لحج،ابين ،تعز،مأرب

الاصناف المنزرعة باليمن:
كتشنر ،قلب الثور، سمكة ، تيمور، زبدة ،بلدي ، بمباي ، ابوسنارة

موسم الاثمار والانتاج:

من اواخر مايو حتى اغسطس

• العمر الانتاجي:

من السنة الرابعة او الخامسة الى ٤٠ -٥٠سنة

الضروف البيئية المناسبة لزراعة المانجو:
الحرارة :

تحتام إلى طقس حار.
المناخ استوائي وشبه استوائي، تتحمل الحرارة حتى 45 م، لا تتحمل الصقيع.
التربة :خفيفة إلى متوسطة صفراء غنية بالمادة العضوية والكاليسيوم الخالية من الطبقات الصماء ،  pH بين 5.5 – 7.5
الرياح:
لا تتحمل المانجو التعرض المباشر للرياح الشديدة وخاصة عندما تكون محملة بالثمار
الضوء:
شمس كاملة طوال اليوم
الزراعة:
١.موعد الزراعة :
الخريف أو الربيع (أوقات اعتدال المناخ)
٢.طريقة الزراعة والمسافات الزراعية:شتلات مطعمة في الأرض مباشرة
المسافات بين الأشجار: 6 × 6 م أو 8 × 8 م حسب الصنف
عمق الحفرة:60 × 60 × 60 سم مع خلط التربة بسماد عضوي
عمر الشتلة المناسب: 6 – 12 شهر
برنامج الري:
الشتلات2 – 3 مرات أسبوعيًاحسب الحرارة

الأشجار المثمرة تروي عقب السدة الشتوية ريه غزيرة حوالي منتصف فبراير ثم تعطي الارض ريه أخرى في أوائل
مارس بعد التسميد الازوتي ثم يكون الري بعد ذلك حسب الحاج مع تقليل الري وقت التزهير لتثبيت العقدبعد العقدزيادة تدريجية حتى مرحلة النضج

تحتاج إلى فترة من الجفاف وقت الازهار وعقد الثمار.
برنامح تسميد المانجو:
قبل الزراعةسماد عضوي متحلل + فوسفات طبيعي في حفرة الزراعة
السنة الأولىNPK 20-20-20 بمعدل 100 جم/شجرة كل 30 يوم رش ورقي + أرضي
السنة الثانيةنترات كالسيوم + سلفات بوتاسيوم + سماد عضوي حسب التحليل والتربة
أثناء التزهير بورون + كالسيوم + فسفورمرتين بفارق أسبوعين
مرحلة التحجيم عالي البوتاسيوم10_10_40  + أحماض أمينية + طحالب بحرية كل 15 – 20 يوم
مرحلة التلوين بوتاسيوم + ماغنسيوم + أحماض فولفيك رش خفيف بدون ضغط
افات وامراض المانجو وطرق مكافحتها:
١.الارضة:

طرق الوقاية:
١.إزالة جميع النباتات المصابة والميتة وحرقها
٢.تسميد الاشجار المصابة بالكومبوست والسماد العضوي  وريها جيدا بهدف تقويتها وجعلها تتحمل الاصتبة
٣. الحراثة بين خطوط الاشجار بعمق نصف متر بهدف قطع خطوط الاتصال بين اسراب النمل وتدمير بيوتها وتعريضها للضوء
٤.في حال اصتبة الشجرة فبالامكان طلاء حزام من صمغ شجرة الفاكه حول الجذع وبالتالي إقاف تسلق النمل بتجاه اعلى الشجرة
المكافحة الكيميائية :
استخدام مبيد يحتوي على (الفبرونيل )

٢.التربس

تهاجم الحورية والحشرة الكاملة السطح السفلي للأوراق فتتلون باللون الفضي نتيجة لامتصاص العصارة النباتية. وتسبب الاصابة الشديدة جفاف الأوراق وتساقطها قبل اكتمال نموها.
الطور الضار
الحورية والحشرة الكاملة

طرق الوقاية

التخلص من الاعشاب التي تعتبر عوائل ثانوية للحشرة.

المكافحة الكيميائية
ثيامثوكسام ٢٥ دبليو بي بمعدل ٢٠ – ٤٠ جم / ١٠٠ لتر ماء
ثيوسيكلام ٥٠٪ اس بي بمعدل ٥٠ ١٠٠ جم / ١٠٠ لترماء
اميدا كلوبرايد ۲۰ اس ال بمعدل -٥٠ ١٠٠ مل / ١٠٠ لترماء
دلتا مثرين %٢.٥ اي سي بمعدل ٥٠ مل / ١٠٠ لترماء
اندوكس كارب %١٥ اس ال بمعدل ٢٥ مل / ١٠٠ لتر ماء
٣.ثاقبات السيقان Batocera rufomaculata-Plocaederus sp  (Guerim)
اعراض الاصابة
تحفر اليرقات في الخشب الميت والاشجار الضعيفة واحيانا تستطيع ان تهاجم اشجار حية يصل طول الأنفاق المحفورة داخل الخشب احيانا الي متر ينتج عن ذلك جفاف الافرع المصابة  وموتها الاشجار المصابة تهاجمها الخنافس الاخري بسرعة.
اتجاهات الأنفاق في كل الاتجاهات في الساق والجذع

الطور الضار
الحشرات الكامله

طرق الوقاية
النظافه الحقليه

تقليم واتلاف الفروع المصابه

معامله الثقوب بالكيروسين
metarhizium الفطريات muscardine استخدام
beauveria bassianna او anisopliae
المكافحة الكيميائية

رش السيقان بمبيد فبرونيل ۲۰ اس سي بمعدل ربع مل / لتر ماء للضرورة وتحت إشراف مهندس زراعي مختص).

٤- البق الدقيقي
اعراض الاصابة
امتصاص عصارة النبات وافراز الندوة العملية ونمو العفن الاسود

الطور الضار
الحورية والحشرة الكاملة

طرق الوقاية
هناك العديد من الاعداء الحيوية التي تحد من انتشارها وخاصة أنواع من ابوا العيد وكذلك طفيليات محلية كثيرة يجب المحافظة عليها.

المكافحة الكيميائية
لامبداسيها لو ثرينه اي سي بمعدل ٥٠ مل / ١٠٠ لتر زيت صيفي دلتا مثرين ٢.٥ اي سي بمعدل ٥٠ مل / ١٠٠ لتر ماء + زيت صيفي سيفلوترين ١٠ اي سي ٢٥ مل / ١٠٠ لتر زيت صيفي

٥.ذبابة الخوخ

اعراض الاصابة
صورة

الطور الضار

اليرقة

طرق الوقاية
جمع الثمار المصابة والمتساقطة ووضعها في اكياس بلاتستيكية وتركها في الشمس محكمة الاغلاق لقتلها أو دفن الثمار على عمق 50 سم
حصاد ثمار المانجو عند اكتمال نضجها قبل تلونها.

اسخدام المصائد الجاذبة جنسيا والتي تجذب الذكور فقط وكذلك المصائد الجاذبة غذائيا والتي تجذب

الذكور والإناث معا .

قبل الحصاد (٣٠-٤٠) يوما) ، قم بجمع الثمار المصابة والمتساقطة والتخلص منها لمنع المزيد من التكاثر وترحيل الآفة.

. حرث المزارع خلال شهري نوفمبر وديسمبر لتعريض

الشرائق الحرارة الشمس لقتلهم.

. تعليق مصائد كتل خشبية من ميثيل الأوجينول

غارقة في الإيثانول ، ميثيل الأوجينول

والملاثيون (٤٦: (١) خلال فترة الإثمار من أبريل إلى أغسطس بمعدل 10 مصائد / هكتار وربطهم بإحكام على

ارتفاع 3_5 اقدام فوق مستوى الأرض.

للسيطرة على الحشرات البالغه أثناء الإصابة الشديدة

يوضع طعم سام مثل البروتين هيدروليست + ملاثيون ٥٠ مل + ۲۰۰ مل دبس في ٢ لتر من الماء يرش بإضافة ١٨ لترا إضافيا من الماء إلى الطعم تبدأ في ما قبل فترة وضع

البيض وتكرر كل ١٥ يوما. اضافة 10 مل ميثيل

يوصى ايضا باستخدام فيرمون الأوجينول بدلا من دبس السكر. معالجة الفاكهة بالماء الساخن عند درجة حرارة ٤٨ + _ ١٠ درجة مئوية لمدة ٦٠ دقيقة

المكافحة الكيميائية
. قبل الحصاد بثلاثة أسابيع ، رش دلتامترین Azadiractin + Deltamethrin 2.8 EC @ 0.5 ml/1
از درختين ( ۳۰۰۰) جزء في المليون) أو ٢ مل / لتر .
تعريض الثمار لاشعة ٤٠٠ جيجا شعاع باستخدام

كوبالت ٦٠ للسيطرة على الذبابة
. إذا كانت الإصابة شديدة ، ينثر الطعم على الجذع

مرة أو مرتين في الأسبوع

لتحضير الطعم امزج ۱۰۰ جرام من الدبس المسكر في لتر من الماء ويضاف 1 مل من الدلتامثرين ويوزع على الساق

باستخدام مكنسة قديمة.
التعامل مع ذبابه الفاكهة يقلل من مرض الأنثراكنوز
ويمنع سقوط الثمار في وقت متأخر.

المن
اعراض
الاصابة صورة
الطور الضار

الحورية والحشرة الكاملة

طرق الوقاية

التخفيف من المجموع الخضري يتيح المجال الوصول الشمس إلى قلب الأشجار

التسميد المتوازن وتنظيم الري وجمع مخلفات العام الساق.
المكافحة الكيميائية
تيا مثوكسام ٢٥ دبليو بي بمعدل ٢٠-٤٠ جم / ١٠٠ لتر ماء ديوسيكلام ٥٠ اس بي بمعدل ٥٠-١٠٠ جم / ١٠٠ لترماء اميد اكلو برايد ۲۰ اس ال ) بمعدل ٥٠-١٠٠ مل / ١٠٠ لترماء دلتا مثرين %٢.٥ اي سي بمعدل ٥٠ مل / ١٠٠

الخنافس
اعراض الاصابة
صورة
الطور الضار
اليرقة والحشرة الكاملة

طرق الوقاية

قطع الافرع المصابة وحرقها.

المكافحة الكيميائية

يستخدم مبيد فبرونيل عند اشتداد الاصابة (للضرورة وتحت إشراف مهندس زراعي مختص

٨.الأكاروس
اعراض الاصابة
صورة
الطور الضار

الحورية والعنكبوت الكامل

طرق الوقاية

يفترس هذا النوع عدد من أنواع ابو العيد

فنبيروكسيمات ٥ اس سي بمعدل ٤٠ مل / ١٠٠ لترماء

المكافحة الكيميائية

ابامكتين ١٨% اي سي بمعدل ٥٠ مل / ١٠٠ لتر بيرادابين ١٥% اي سي بمعدل ٤٠ مل / ١٠٠ لترماء

هو كسي ثيوزوكس ۱۰ دبليو بي بمعدل ۸-۱۰ جرام / ۲۰ لتر ماء

٩.الحشرات القشرية
اعراض الاصابة
صورة
الطور الضار

الحورية والحشرة الكاملة.

طرق الوقاية

تقليم الاشجار جيدا.

استخدام مصائد فرمونية لاصطياد الذكور

المكافحة الكيميائية

الاميد اسيها لو ترين هاي سي) بمعدل ٥٠ مل / ١٠٠ لتر زيت صيفي دلتامترين ٢.٥ي سي بمعدل ٥٠مل / ١٠٠ لتر ماء زيت صيفي سيفلوترين ١٠ اي سي ٢٥ مل / ١٠٠ لتر زيت صيفي

١٠- الموت التراجعي
اعراض الاصابة
صورة
طرق الوقاية
قطع الفروع والاغصان الميتة مع جزء سليم بطول 15 سم وحرقها.

تقليم الاشجار في فترة متاخر من الربيع على أن تطلي اماكن التقديم بمادة واقية ومعقمة مثل النحاس – زراعة اصناف مقاومة.

زراعة مصدات الرياح وتجنب جرح الاشجار اثناء العمليات الزراعية.

المكافحة الكيميائية

رش اوكسي كلوريد النحاس كل شهر

11 – البياض الدقيقي
طرق الوقاية

تقليم الفروع المصابه وحرقها

المكافحة الكيميائية

يبدأ الرش بمجرد انتفاخ البراعم

رش المبيدات ديفنكونازول + ازوكسي ستروبين %32.5 اس سي. كبريت %80 دبليو بي.
١٢- الانثر اكنوز
اعراض الاصابة
صورة واضحة

طرق الوقاية
ازالة الفروع الجافة وحرقها.

العناية الجيدة بخدمة الشجرة نظرا لأن حدة المرض تزاد على الاشجار الضعيفة.

المكافحة الكيميائية

استخدم كوبر اوكسي كلورايد ٥٠٪ دبليوبي
بمعدل ٣٠٠جرام / ۱۰۰ لتر ماء
يفيد في علاج لفحة (الازهار -الانثراكنوز – موت الاطارف)

كربندازيم ٥٠% اس سي – ثيوفانات ميثيل ٧٠% دبليويي

۱۳ – تشقق السيقان (التصمغ)
اعراض الاصابة
صورة
طرق الوقاية
استخدام الأصول المقاومة.

التطعيم المرتفع عن سطح التربة.

تجنب جرح قلف الاشجار.

اتباع طريقة ري لا تسمح بوصول الماء الي جذع الاشجار والعناية بالصرف الجيد في الاراضي الثقيلة.
المكافحة الكيميائية
يجب ازاله اللحاء المادي أو تنظيفه وتغطيته بمعجون كوبر اوكسي كلورايد أو معجون روث الابقار
يوصى باستخدام كبريتات النحاس بمعدل
١٠٠ جرام للشجره اعتمادا على عمر الشجره في التربه حول جذع الشجره

اهم العمليات الزراعية التي تجرى في مزارع المانجو :

١-التقليم والتربية :
تحتام أشجار المانجو إلى قليل من عمليات التقليم مثل تقليم األفرع المتشابكة والجافة و المصابة
باآلفات، في األشجار الحديثة يجري تقليم تربية، ويتم بتقليم األفرع الرفيعة المرتفعة وتقلم األفرع المتشابكة
من قواعدها مع إزالة النورات الزهرية خال الثاث سنوات األولى حتى ل تضعف نمو األشجار، و تقليم
األشجار ال بيرة تقليما خفيفا بحيث يؤدي ذلك إلى تخلل الهواء وأشعة الشمس لجسم الشجر

٢-العزيق :
يجب أن يكون العزيق سطحيا حتى ل يؤدي ذلك إلى قطع الجذور، يوقف العزيق في فترة الازهاروقبل عقد الثمار

٣الحصاد  :
تثمر األشجار المطعمة بعد 4 سنوات بينما البذرية تثمر بعد 6 سنوات وتختلف كمية المحصول تبعا
للصنف ونوع التربة والطقس وغالبا ما ت ون ما بين 2 :3 طن/فدان.

علامات جمع ثمار المانجو:
اللون:اختفاء اللون الاخضر وضهور اللون المميز للصنف
الصلابة واليونة : يتم الجمع عند بداء ليونة الثمار
العمر :ويقصد به من الازهار حتى اكتمال النضج ويختلف بختلاف الصنف

اهم الظواهر الخاصة الموجودة في أشجار المانجو :
1 -ظاهرة تكتل نورات المانجو الزهرية والخضرية

سباب هذه الظاهرة :
1-أسباب بيئية : وهذه تتعلق بالرطوبة والفرق بين درجتي حرارة الليل والنهار في منطقة دون اخرى والتي تعمل على زيادة فرصة ظهورها في المنطقة.
2-أسباب غذائية : الخطأ في أنماط التسميد وعدم التوازن فيه )
3-أخطاء في أساليب الخدمة : حيث يتم عمل تقليم مستمر للشجار مما يعظم من تأثير الظاهرة في
حقل دون األخر.
4 -عدم معرفة أن ألاصل المطعوم عليه صنف المانجو له أهمية كبيرة في تعظيم ظهور معظم
الظواهر الضارة ألشجار المانجو مثل الت تل، تشقق القلف، شلل الاغصان المفاجئ و تقزم الشتلات في بداية نموها، و عدم تحمل الملوحة والقلوي

الحلول التي تحد من هذه الظاهرة :
1 -رش األشجار بعنصر الزنك المخلبي )EDTA

2 -رش األشجار ورقيا باستخدام مستخلصات الطحالب ومركبات أخرى
3 -عند تقليم األغصان الجافة باألشجار تطهر المقصات والمناشير بالكلوريكس من شجرة لأخرا.
4 -رش األشجار عقب جمع المحصول بأحد مركبات النحاس ثاثي القاعدة

5 -عند إزالة النورات المت تلة يحد ث خطا جسيم يتسبب في رجوع الظاهرة بشكل اشد وهو الكتفاء
بقص الجزء المت تل فقط ول ن الصحيح هو إزالة الت تل مع امتداد في فرع النورة ل يقل عن 30
سنتيمتر.
6 -الهتمام بالقضاء على ت اركم األماح بالتربة نتيجة الري الغزير وذلك باستخدام مركبات الهيوميك عالي الليونارديت.

٢-ظاهرة تبادل الحمل :

ظاهرة تبادل الحمل من الظواهر المنتشرة في العديد من نباتات الفاكهة ومنها المانجو.
حيث تحمل الشجار حمل غزير يليه في العام التالي حمل خفيف أو قد لا تحمل تماما .

المعالجة أو الحلول لهذه الظاهرة :
1 -إ ضافة كمية كبيرة من الاسمدة النيتروجينية في سنة الحمل الغزير، بهدف دفع الشجرة لتكوين نموات خضرية كافية في تلك السنة ليقلل من إجهاد الشجرة ويعطي محصول جيد في سنة الحمل الخفيف.
2 -كما يتم خف 50 %من الزهار في سنة الحمل الغزير لتوفير المواد الغذائية في الاشجار لدفعها إلى الحمل الجيد في سنة الحمل الخفي

اهم المشاكل التي تواجه زراعة المانجو:
١. التوسع في زراعة الصنف كتشنز وهو صنف مبكر لكنه رديء لكثرة الالياف في الثمرة وهي صفة غير مرغوبة في التسويق
٢. ارتفاع نسبة الملوحة في بعض مزارع المانجو
٣. بعض الشتلات الرديئة الناتجه من الاكثار البذري
٤. الجمع المبكر للثمار قبل النضج بغرض التسويق المبكر

أخطاء شائعة يجب تجنبها:

• الإفراط في الري يسبب تساقط الأزهار والعقد

• الإهمال في التسميد البوتاسي يضعف التلوين والحجم

• قطف الثمار قبل نضجها يفقدها الطعم والرائحة

• الإهمال في مكافحة الذبابة يسبب خسارة كبيرة